加强组织领导 多项措施并举 启动登记工作 巴里坤县食品药品监督管理局整治食品加工小作坊

时间:2019-11-06 12:00:53  来源:哈密日报

  ■本报讯 通讯员单士军报道

  近日,巴里坤哈萨克自治县食品药品监督管理局整治食品加工小作坊,进一步规范生产经营行为。

  ——加强组织领导。坚持“全面覆盖、分类处置、堵疏结合、标本兼治”原则,以各类食品生产经营主体为重点,摸清县域内小作坊底数,规范小作坊生产行为,防范质量风险,突出解决小作坊“脏、乱、差”和无证经营等问题,做到监督覆盖率100%。凸显特色文化,做好酸奶、奶疙瘩特色食品小作坊整治工作,将原花园乡政府规划为食品小作坊产业园区,鼓励奶疙瘩、哈萨克馕等特色食品进入园区实施集约化、组织化加工生产。

  ——多项措施并举。对全县范围内食品加工小作坊摸底排查,及时发现问题,提出解决办法,分梯次逐步规范。共完成包括酸奶、奶疙瘩、豆腐、面制品等27家小作坊摸底排查工作,其中豆制品加工2家、白水羊头和羊肚加工2家、发酵面制品6家、面制品2家、奶疙瘩加工7家、酸奶加工8家。按照责任网格化、管理痕迹化要求,对卫生条件达不到要求的,依法责令其限期整改;对存在重大安全隐患的小作坊,依法予以关停,共责令整改2家。对已排查的食品小作坊进行分类,对生产加工条件较好、场所固定的进行现场指导,根据现有条件提出具体整改方案,并限期30天内完成整改,办理小作坊登记证。

  ——启动登记工作。组织酸奶、奶疙瘩等食品加工小作坊业主进行集中培训,在县政府网上公示《关于开展食品小作坊登记管理的公告》《巴里坤县市场监督管理局关于开展菲律宾永利国际游戏领域食品小作坊专项整治工作的通告》,在坚持依法行政的基础上,引导群众以合法途径合理解决诉求。自今年9月25日,该县颁发第一家《食品小作坊登记证》,目前共颁发5家。